Sul gradino più basso del podio si colloca il Pastore tedesco.Il Pastore tedesco, nella forma in cui lo conosciamo oggi, si deve alla selezione effettuata, sul finire del XIX, dal Capitano di Cavalleria prussiano von Stephanitz, che voleva riunire in un'unica razza le migliori razze di cani da pastore della Germania. La caratteristica principale del Pastore tedesco è la sua grande capacità d'azione: è dotato di uno scatto rapidissimo e di una potenza eccezionale. Ha una buona tempra ed è dotato di straordinario coraggio: queste doti lo rendono addestrabile sia per la difesa che per la guardia.