La pizza Margherita è uno dei piatti italiani più amati e conosciuti in tutto il mondo. La storia dietro questa delizia culinaria risale al 17 agosto 1889, quando re Umberto I e la Regina Margherita fecero visita a Napoli per promuovere l'unità d'Italia. Per onorare la regina, un cuoco napoletano di nome Raffaele Esposito creò una nuova ricetta. Da allora viene chiamata "Pizza Margherita" come omaggio alla regina.
