Prodotto a Boquete, piccolo paese panamense non molto distante dal confine con la Costa Rica, questo caffè viene prodotto dall'omonima azienda. La sua caratteristica peculiare è la modalità di coltivazione: le piante vengono, infatti, fatte crescere e portate a maturazione oltre i 1000 metri di altitudine e riparate sotto alberi di guava. Il suo prezzo al chilo è di 270 dollari.
