Ingredienti: 2 limoni, 200 grammi di zucchero semolato, 700 grammi di ghiaccio Lavare bene un limone, meglio biologico e senza cera sulla buccia. Grattugiare la buccia di un limone e sbucciare l'altro, ottenendo quindi la polpa di due limoni e la buccia grattugiata di uno. Mettere nel boccale del Bimby la buccia grattugiata e lo zucchero, dopodiché frullare al massimo della velocità per trenta secondi. Aggiungere la polpa dei due limoni, il ghiaccio e attivare il robot a velocità 5 per circa un minuto. Servire il tutto, magari decorato con una fogliolina di menta ghiacciata.
